Mô tả sản phẩm

Lạp sườn Cao Bằng được chế biến từ thịt lợn bản nuôi thả tự nhiên, kết hợp cùng các loại gia vị truyền thống như muối, tiêu, rượu và đặc biệt là mắc mật. Sau khi nhồi vào lòng non, lạp sườn được hun khói bằng củi rừng trong nhiều ngày, giúp bảo quản lâu và tạo mùi thơm đặc trưng.
Khi chế biến, lạp sườn có màu sắc đẹp, vị đậm đà, béo vừa, thơm mùi khói, ăn cùng cơm nóng, xôi hoặc dùng làm món nhậu đều rất hấp dẫn.