Mô tả sản phẩm

Bánh gai Cao Bằng là đặc sản nổi tiếng, có màu đen bóng đặc trưng từ lá gai, vỏ bánh làm từ bột nếp trộn lá gai và đường mật, nhân bánh thơm bùi với đỗ xanh, dừa nạo, và thịt mỡ, được gói bằng lá chuối khô, mang hương vị ngọt bùi, dẻo thơm đặc trưng của vùng cao. Đây là món bánh không thể thiếu trong dịp Rằm tháng Bảy, phổ biến ở chợ truyền thống và được người Tày, Nùng yêu thích.